Power Pannenkoek met Maca!

power pannenkoek today i meet

Good morning Monday!! Vandaag een gecombineerd blogje over alle voordelen van goede ingrediënten in één power pannenkoek als ontbijt. Elke maandagochtend duik ik de sportschool in om de toon voor de rest van de week te zetten. Meestal is het een combinatie van Hiit training, Leg day en een stukje cardio. Dit is best een heftige training, en kan ik wel wat power gebruiken (ná een zwaar weekend)…Ik maak dan een Maca-Havermout pannenkoek.

leg day Today I Meet

Hoe?

Dat vertel ik je straks. Eerst zal ik je vertellen waarom deze ingrediënten zo super goed voor je zijn en wat de werking is, luister…

Ik heb al eerder een blog over Maca geschreven. Het is een voedzaam en energierijk knolgewas uit Peru en het heeft een regulerend effect op je hormoonspiegel, bloedsuikerspiegel, bloeddruk…en ehm, je libido! Je wordt er lekker pittig van dus, en dat is best handig op een maandagmorgen haha.

Havermout is een ‘langzame’ koolhydraat en dat betekent dat je langer verzadigd bent en je bloedsuikerspiegel gelijkmatiger blijft. Ook heeft het een positieve werking op je slechte cholesterol LDL. Van nature is het glutenvrij en door de vezels worden je darmen er blij van.

Amandelmelk bevat goede vetzuren en een ei zorgt voor een goede spierwerking.

Dus…wat heb je nodig? (voor 1 persoon)

50 gram havermout

1 e i

50 ml amandelmelk

1 flinke theelepel Maca

Boter of kokosolie om in te bakken

Hoe maak je het

Meng de havermout met het ei, amandelmelk en maca door elkaar (ik doe het met een nutribullet, maar kan ook met een andere blender of gewoon met een vork roeren)

Beetje boter of kokosolie in de pan

En even aan 2 kanten bakken

Klaar is je power pannenkoek!

 

Dit ontbijt  helpt je de maandag wel door!

Fijne dag…

 

 

 

(269)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.