Een heerlijk koolhydraatarme lunch; Noodles van courgette op Oosterse wijze

koolhydraatarme lunch; noodles van courgette Today I Meet

Today heb ik een heerlijk lunchgerechtje, wat puur en alleen uit groenten bestaat. De noodles zijn van courgette dus een prima koolhydraatarme basis. Het is zo gemaakt en het heeft een lekkere bite. Ik zal jullie vertellen wat er allemaal in gaat, luister…

Wat heb je nodig?

1 courgette

Bakje champignons

1 klein bakje taugé

1 teen knoflook

Ketjap manis

Curry kruiden

Handje vol amandel noten

Courgetti Today I Meet

Hoe maak je het?

Met een spirelli noodles maken van de courgette en even in een bakje wegzetten

Teentje knoflook (in stukjes) in een beetje olie aanfruiten

Dan de gesneden champignons erbij

Bakje tauge erbij

En op smaak brengen met oosterse curry kruiden en afblussen met een scheutje ketjap manis

Courgetti erbij en alles nog even 2 minuten roerbakken

Om het af te maken wat gehakte nootjes on top.

 

Et Voila!

 

 

 

(172)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.