Lunch recept Courgetti

Lunch recept Courgetti door Today I Meet

Ik heb een nieuw favoriet lunch gerechtje ontdekt en ik ben zóó enthousiast dat ik het MOET delen met jullie! Het is zo simpel dat je het binnen 5 minuten gemaakt en wel op je bordje hebt liggen! (Een tosti maken duurt bijna langer)

Je hebt nodig ( voor 2 a 3 pers):

Groente spiraal snijder om dunne sliertjes van de courgette te maken

Olijfolie (scheutje nodig voor in de pan)

1 of 2 courgette

2 of 3 tenen knoflook

2 eetlepels paturain la Mouse met fijne kruiden

Hand vol parmezaanse kaas

Zout, peper en chilivlokken om het op smaak te brengen

courgetti1

Recept courgette spaghetti:

Maak met je spiraalsnijder lange slierten van je courgette, net alsof je een potlood aan het slijpen bent, en doe het in een kom

Hak de knoflook in kleine stukjes

Scheutje olijfolie in de pan en de knoflook aanfruiten

Dan de slierten courgette erbij

courgetti2

1 of 2 minuten roerbakken en omscheppen en dan de paturain en kaas erbij en de pan uitzetten.

Over de borden verdelen en maak het af met nog wat peper, zout, chilivlokken en nog een beetje parmezaanse kaas.

Et Voila!

courgetti3

Ps. Je kunt de spiraal snijder in een kookwinkel kopen. Ik weet zeker dat je er wekelijks, of misschien wel dagelijks gebruik van maakt. Ik zou het in ieder geval wel dagelijks kunnen eten, iedere dag brood is ook zo saai! Succes en mochten jullie nog geniale recepten hebben met courgetti , please let me know!!

(562)

Tags from the story
, ,

1 Reactie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.