Hangry!
Tijdens het winkelen met mijn kinderen zeggen ze altijd ná een paar uur: ‘mam, het is tijd voor je kopje koffie met wat lekkers’….
Hara Hachi Bu!
Oftewel de tachtig procent vol regel. Ik heb al vaker over The Blue Zone geschreven en over hun levenswijze. Eén van de principes uit…
Today’s soup; Een heerlijke vezelrijke preisoep!
Ik zal je eerlijk bekennen dat ik nooit zo goed wist wat ik met prei moest doen, en als ik zo’n lange prei bij…
Groene vezelsmoothie, weldadig voor je darmen en geeft langdurige energie!
Aan de sap/slag zou ik zeggen… Je kunt er een pure bleekselderij juice van maken of mixen met een aantal ingrediënten voor een voedzame…
Spinazie Broccolisoep in een Oosters jasje!
I love Soup! Vooral als je in één klap een hele vitaminebom binnenkrijgt. Deze Spinazie Broccolisoep is een echte aanrader als je het lastig…
De bijzondere energie van de blauwe maan…
Als kind staarde ik altijd gebiologeerd naar de maan. Vooral als ik niet kon slapen, schoof ik het gordijn een stukje opzij en zat…
Fundament van geluk
Elke week struin ik met onze honden, Bruce en James, door de bossen en duinen van “de Drunense Duinen”. Tijdens het wandelen droom ik…
Voedzame, romige wortelsoep
Ik weet dat de lente is begonnen, maar toch nog even op de valreep een lekker winters, voedzaam soepje. Deze romige wortelsoep kwam ik…
Afscheid nemen bestaat niet…
Eens in de zoveel tijd ga ik naar het graf van mijn ouders. Al vele jaren zijn ze niet meer in levende lijve op…
Een heerlijk koolhydraatarme lunch; Noodles van courgette op Oosterse wijze
Today heb ik een heerlijk lunchgerechtje, wat puur en alleen uit groenten bestaat. De noodles zijn van courgette dus een prima koolhydraatarme basis. Het…